Xavier, Danniella, UTFPR - Pato Branco (Brasil)
Xavier, Viviane Lansky, Universidade Federal de Pernambuco (Brasil)
Yamaguchi, Margarida Masami, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Campus Londrina. Avenida dos Pioneiros, 3131 Morumbi 86036370 - Londrina, PR - Brasil
Yamaguishi, Caroline Tiemi, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa (Brasil)
Yamamoto, Deise Sanae
Yamazaki, Karina, UTFPR
Zambom, Maximiliane Alarvase, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Marechal Cândido Rondon, Paraná (Brasil)
Zambrano, Francy (Brasil)
Zambrano, Francy, Universidade Federal do Triângulo Mineiro-UFTM (Brasil)
Zambrano, Francy, Universidade Federal do Triângulo Mineiro-UFTM, Engenharia de Alimentos, Uberaba,MG, (Brasil)
Zambrano, Francy, Universidade Federal do Triângulo Mineiro -UFTM. Uberaba. Minas Gerais. (Brasil)
Zambrano, Francy, Universidade Federal do Triângulo Mineiro- UFTM. Uberaba. Minas Gerias (Brasil)
Zanella Pinto, Vania, Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Campus Laranjeiras do Sul, Paraná (Brasil)
Zanella Pinto, Vânia, Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil (Brasil)
Zanette, Cristina Maria, UFPR (Brasil)
Zanette, Flávio
Zanetti, Giovana Fanchin, UFPR (Brasil)
Zanin, Gisella Maria
Zanlorenzi, Misaeli Maria, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa (Brasil)
Zanon, Alencar Junior, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Rio Grande do Sul. (Brasil)
Zanus, Mauro Celso
Zatta, Leandro, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná. (Brasil)
Zela, Sandro Pioli, UNEMAT (Brasil)
Zielinski, Acácio Antonio Ferreira, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Zilio Dinon, Andréia, Universidade do Estado de Santa Catarina (Brasil)

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ISSN: 1981-3686