Quadri, Marintho Bastos, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Quadros, Maria Helena Rosinek, Frigol Comercial - Setor de Controle de Qualidade – São Paulo (Brasil)
Quaresma, Katiane A., Centro Universitário do Pará – CESUPA – Belém (Brasil)
Quast, Ernesto, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil. (Brasil)
Quast, Ernesto
Quast, Leda Battestin, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Quast, Leda Battestin, UEPG - Engenharia de Alimentos (Brasil)
Quast, Leda Battestin
Queiroz, Alexandre José de Melo
Queiroz, Rafael Nascimento, Universidade Federal do Pará, Belém, Pará (Brasil)
Queji, Mary de Fátima Dias, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Quintão, Leonardo Cotta, Centro Universitário de Viçosa - UNIVIÇOSA (Brasil)

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ISSN: 1981-3686