Torres, Marina Ellen Rezende, Universidade Federal de Sergipe (UFS), campus São Cristóvão (Brasil)
Torres Nazari, Mateus, Universidade Federal de Pelotas (Brasil)
Travalini, Ana Paula, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Travalini, Ana Paula, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná (Brasil)
Trindade, José Luiz Ferreira da, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa (Brasil)
Trindade, José Luiz Ferreira da, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Uchôa, Adriana Ferreira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, Rio Grande do Norte. (Brasil)
Umebara, Tiemi, Universidade Federal do Paraná - UFPR (Brasil)
Valduga, Alice Teresa
Valente, Gerson de Freitas Silva, IFSULDEMINAS - Câmpus Inconfidentes (Brasil)
Valle dos Santos, Juliana Lauredo, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (Brasil)
Vargas, Aline, Unochapecó (Brasil)
Vargas, José Viriato Coelho
Vasconcelos, Marcus Arthur Marçal de, Embrapa Amazônia Oriental (Brasil)
Vaz, Caroline Rodrigues, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Vaz Duarte, Christiane, Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí (Brasil)
Veloso, Bruno de Cassio
Vendruscolo, Claire Tondo, Universidade Federal de Pelotas – UFPel – Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia – PPGB – Centro de Biotecnologia – Pelotas (Brasil)
Vendruscolo, Claire T., Departamento de Ciência dos Alimentos – Universidade Federal de Pelotas – UFPel – Pelotas (Brasil)
Vendruscolo, Claire Tondo, Universidade Federal de Pelotas (Brasil)
Vendruscolo, Claire Tondo
Vendruscolo, Claire Tondo, Universidade Federal de Pelotas – UFPel – Pelotas (Brasil)
Vendruscolo, Claire Tondo, Laboratório de Biopolímeros - Centro de Biotecnologia – UFPel (Brasil)
Vendruscolo, Claire Tondo, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas/RS (Brasil)
Vendruscolo, Claire Tondo, Universidade Federal de Pelotas – UFPel- Pelotas/RS (Brasil)

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ISSN: 1981-3686