Prestes, Rosa Cristina, Universidade Federal de Santa Maria - Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos (Brasil)
Prestes, Rosilene Aparecida, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Prestes, Rosilene Aparecida
Prestes, Rosilene Aparecida, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Proença, Genilso Gomes de, UTFPR (Brasil)
Prolo, Thaiane, UNICENTRO
Prospero, Evanilda Teresinha Perissinotto, Universidade de São Paulo (Brasil)
Quadri, Marintho Bastos, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Quadros, Maria Helena Rosinek, Frigol Comercial - Setor de Controle de Qualidade – São Paulo (Brasil)
Quaresma, Katiane A., Centro Universitário do Pará – CESUPA – Belém (Brasil)
Quast, Ernesto
Quast, Ernesto, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil. (Brasil)
Quast, Leda Battestin, UEPG - Engenharia de Alimentos (Brasil)
Quast, Leda Battestin
Quast, Leda Battestin, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Queiroz, Alexandre José de Melo
Queiroz, Rafael Nascimento, Universidade Federal do Pará, Belém, Pará (Brasil)
Queji, Mary de Fátima Dias, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Quintão, Leonardo Cotta, Centro Universitário de Viçosa - UNIVIÇOSA (Brasil)
Rabbers, Andrea, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Rabelo, Natália de Miranda Luciano, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Parecis, Mato Grosso, Brasil (Brasil)
Ramos, Afonso Mota, UFV
Ramos, Afonso Mota
Ramos, Beatriz Autullo, Departamento de Engenharia Química - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (Brasil)
Ranthum, Marly, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa (Brasil)

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ISSN: 1981-3686