PENA, Rosinelson S., FEA/ITEC/UFPA – Campus Universitário do Guamá – Belém – PA (Brasil)
Penha, Camila Benedetti, UEM (Brasil)
Penoni, Nayara
Peralba, Maria do Carmo Ruaro, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Pereira, Adejanildo da Silva
Pereira, Alexandre Igor de Azevedo, IFGoiano - campus Urutaí (Brasil)
Pereira, André Luiz Martins, Unicesumar, Maringá, Paraná (Brasil)
Pereira, Ariel Laurentino, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) (Brasil)
Pereira, Bárbara Nubias, Universidade Federal de Santa Maria, Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul (Brasil)
Pereira, Elisabete Regina Braga, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial – UFPel (Brasil)
Pereira, Elisabete Regina Braga, Universidade Federal de Pelotas – UFPel- Pelotas/RS (Brasil)
Pereira, Gleice Vasconcelos da Silva, Universidade Federal do Pará, Belém, Pará (Brasil)
Pereira, Hiago Tadeu Lopes, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) (Brasil)
Pereira, Jean Marcel Fuzi, Universidade Estadual de Maringá (Brasil)
Pereira, José Antônio Marques, Universidade Federal de Viçosa (Brasil)
Pereira, Mires Mayara, Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Rio Grande do Norte – Campus Pau dos Ferros (Brasil)
Pereira, Natália Cristina Lopes, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Instituto de Ciência e Tecnologia, Diamantina, Minas Gerais, Brasil. (Brasil)
Pereira, Nathália, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) (Brasil)
Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Minas Gerais (Brasil)
Pereira, Thalles Eduardo de Jesus, Universidade Tecnológica Federal do Paraná / Câmpus Apucarana (Brasil)
Peres, Natália Yara Lopes, Faculdade de Tecnologia em Alimentos de Marília. FATEC-Marília. (Brasil)
Perez, Renata Monteiro, State University of Campinas – UNICAMP – Campinas - SP (Brasil)
Perusso, Fernanda, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná (Brasil)
Pessoa, Lauren Sabim, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)

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ISSN: 1981-3686