Oliveira, Lucas Athayde
Oliveira, Marília Daniela, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - campus Muzambinho (IFSMG) (Brasil)
Oliveira, Patrícia Diaz de, Universidade Federal de Pelotas (Brasil)
Oliveira, Priscila Hália Pires dos Santos, Universidade de Aveiro, Aveiro (Portugal)
Oliveira, Raphael Veiga de
Oliveira, Sônia Paula Alexandrino de
Oliveira, Tatiana Roselena de, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Oliveira, Victor Amâncio, Universidade Estadual Paulista, São José do Rio Preto, São Paulo (Brasil)
Oliveira da Luz, Renan
Ormenese, Rita de Cassia Celeste, ITAL-Campinas-SP (Brasil)
Orsine, Joice Vinhal Costa, Instituto Federal Goiano - campus Urutaí (Brasil)
Orsine, Joice Vinhal Costa, Instituto Federal Goiano , Urutaí, Goiás, Brasil (Brasil)
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, São Paulo. (Brasil)
Padilha, Luciane, UEPG - Engenharia de Alimentos (Brasil)
Padilha, Maria do Rosário de Fátima, Universidade Federal Rural de Pernambuco (Brasil)
Paglarini, Camila de Souza, UNICAMP (Brasil)
Paholski, Valério, IFSC - Instituto Federal de Santa Catarina (Brasil)
Paiva Hofmeister, Paula, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul (Brasil)
Paixao, Juliana Alves, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, São Paulo (Brasil)
Palinguer, Rodrigo, IFSC Canoinhas (Brasil)
Palmeira Gomes, Josivanda, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraíba (Brasil)
Panzarini, Nathalie Hamine, UTFPR (Brasil)
Paraiso, Carolina Moser
Parisoto, Debora Fabiano, Unochapecó
Parizzi, Rogério Cézar

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ISSN: 1981-3686