de Freitas Filho, João Rufino, Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE, Unidade Acadêmica de Garanhuns, Brasil

• v. 3, n. 2 (2009) - Artigos
  CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE ‘IN NATURA’ COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE GARANHUNS - PE
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• v. 5, n. 2 (2011) - Artigos
  AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO LEITE ‘IN NATURA’ COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE CALÇADO – PE SOB EFEITO DE DIFERENTES TEMPERATURAS
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