Mattana, Ademir, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Medianeira, Brasil

• v. 3, n. 2 (2009) - Artigos
  AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO TIPO MUSSARELA E QUEIJO COLONIAL COMERCIALIZADO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ
  Resumo  PDF