Lucchetta, Luciano, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Francisco Beltrão. Linha Santa Bárbara, s/n. CEP: 85601-970, Francisco Beltrão - PR., Brasil
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v. 9, n. 4 (2018) - Artigos Originais
Extração de compostos fenólicos e atividade antioxidante em derivados da produção de polpa de araçá Ya-Cy (Psidium cattleianum Sabine)
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ISSN: 2448-3184