Abrantes, Lorena Fernandes (Brasil)
Abreu, Anderson Clayton da Silva (Brasil)
Abreu, Virgínia Kelly Gonçalves, Universidade Federal do Maranhão (Brasil)
Abreu Filho, Benício Alves de, Departamento de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Maringá, Paraná, Brasil. (Brasil)
Aguiar, Gean Pablo Silva, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC Doutor em Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos - EQA
Aguilar, Jessika Gonçalves dos Santos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP. (Brasil)
Alberti, Aline, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa, Paraná, Brasil. (Brasil)
Alberti, Aline, Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UEPG; Av. General Carlos Cavalcanti 4748, Campus de Uvaranas, CEP: 84030-900, Ponta Grossa, PR, Brasil. (Brasil)
Alberti, Aline, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Alberti, Matheus Luz, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Alkmim Filho, Juarez Fabiano, Lanagro-MG/MAPA (Brasil)
Almeida, Gabriele Medeiros, Universidade Federal do Pampa, Itaqui, Rio Grande do Sul, Brasil. (Brasil)
Almeida, Gisele Lara de, Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil. (Brasil)
Almeida, Jacqueline de Florio, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Campo Mourão (Brasil)
Almeida, Juliana Nunes de, Instituto Federal do Paraná, Campus Colombo, Colombo, Paraná. Brasil. (Brasil)
Almeida, Livia Rodrigues, Instituto Federal de Mato Grosso - campus Cuiabá-Bela Vista, Cuiabá, Mato Grosso, Brasil
Almeida, Mareci Mendes de (Brasil)
Almeida, Rafhaela Santos, Instituto Federal de Sergipe, Campus São Cristóvão. Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, São Cristóvão, Sergipe, Brasil. (Brasil)
Almeida, Vanessa Vivian de, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Apucarana, Apucarana, Paraná. (Brasil)
Almeida, Vitor Cinque de
Almeida da Rosa, Arminda, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional. Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco. (Brasil)
Almeida Vega, Daniela, Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, São Paulo. (Brasil)
Alvarenga, Gabriela Fontes, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Campus Diamantina, Diamantina, Minas Gerais, Brasil (Brasil)
Alvarez, David Chacon, Universidade Estadual do Centro-Oeste (Brasil)
Alves, Francieli Cassia Gomes Barroso Simão, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Campo Mourão, Campo Mourão, Paraná, Brasil. (Brasil)

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ISSN: 2448-3184