Zanela, Juliano, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos. Estrada para Boa Esperança, Km 04. CEP: 85660-000, Dois Vizinhos - PR., Brasil

• v. 9, n. 4 (2018) - Artigos Originais
  Extração de compostos fenólicos e atividade antioxidante em derivados da produção de polpa de araçá Ya-Cy (Psidium cattleianum Sabine)
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