Pimenta, Suzana Magda, Instrutora Faculdade de Tecnologia / Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial-MT, FATEC /SENAI-MT, Brasil., Brasil

• v. 7, n. 2 (2013) - Artigos
  Caracterização físico-química e sensorial de suco adoçado de amora obtido por prensagem e despolpamento
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