Freixo, Juliana Moraes, Universidade Norte do Paraná, Faculdade de Engenharia de alimentos, Londrina, PR, Brasil

• v. 10, n. 1 (2016) - Artigos
  EXTRAÇÃO PROTÉICA DO FARELO DE SOJA UTILIZADA NA FORMULAÇÃO DE SUCEDÂNEO DE LEITE PARA ALIMENTAÇÃO ANIMAL
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