Perfil do autor

Ninow, Jorge Luiz, Universidade Federal Santa Catarina – UFSC – Florianópolis, Brasil

  • v. 1, n. 1 (2007) - Artigos
    PRODUÇÃO DE PROTEÍNA UNICELULAR A PARTIR DO BAGAÇO DE MAÇÃ UTILIZANDO FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO
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