Jonge, Vannessa de, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa, Brasil
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v. 2, n. 2 (2008) - Artigos
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO TIPO MUSSARELA COMERCIALIZADO NA CIDADE DE PONTA GROSSA, PARANÁ
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ISSN: 1981-3686