Andrade, Rafaela, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil., Brasil

• v. 12, n. 1 (2021) - Artigos Originais
  Caracterização físico-química e tecnológica de bolos tipo cupcake incorporados com torta de amêndoa de jerivá e de macaúba
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