Castro, Juliana Cristina, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Maringá, Paraná, Brasil.
-
v. 8, n. 4 (2017) - Artigos Originais
Conservação de frutos de pitaia (Hylocereus undatus (Haw.)) com utilização de revestimentos comestíveis e refrigeração
Resumo PDF
ISSN: 2448-3184