Los, Paulo Ricardo, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
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v. 11, n. 1 (2017) - Artigos
APPLICATION OF SENSORY ANALYSES IN THE DEVELOPMENT OF A NEW APPLE CIDER
Resumo PDF -
v. 11, n. 2 (2017) - Artigos
Biscoitos tipo cookie sem glúten formulados com farelo de feijão, farinha de arroz e amido de mandioca
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ISSN: 1981-3686