Dummond e Silva, Fernanda Guimarães, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil
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v. 16, n. 1 (2022) - Artigos
Sucos produzidos por prensa a frio: Atividade antioxidante e caracterização sensorial
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ISSN: 1981-3686