Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná., Brasil
-
v. 8, n. 2 (2017) - Artigos Originais
Uso da Espectroscopia de Infravermelho Médio com Transformada de Fourier (IV-TF) aliada à quimiometria para classificação de vinhos e suco de uva
Resumo PDF
ISSN: 2448-3184