Valderrama, Patricia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Campo Mourão, Campo Mourão, Paraná, Brasil., Brasil
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v. 9, n. 2 (2018) - Artigos Originais
Autenticação de azeites de oliva extra virgem com diferentes níveis de acidez através de espectroscopia UV-Vis e PLS-DA
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ISSN: 2448-3184