Souza, Jesus Nazareno, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Campus Universitário do Guamá, Universidade Federal do Pará, Belém-PA 66075-970, Brasil, Brasil
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v. 8, n. 4 (2017) - Artigos Originais
Avaliação higiênico-sanitária dos estabelecimentos com o selo "açaí bom" da vigilância sanitária
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ISSN: 2448-3184