Tonial, Ivane Benedetti, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, Paraná, Brasil, Brasil

• v. 8, n. 1 (2017) - Artigos Originais
  Características químicas, físico-químicas e qualidade microbiológica de linguiça colonial produzida e comercializada na microrregião do município de Itapejara d’Oeste/PR
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