Lima, Cláudia Simone Madruga, Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, Brasil
-
v. 10, n. 1 (2019) - Artigos Originais
Qualidade pós-colheita de couve de folhas oriundas de sistema convencional e orgânico submetidas ao processamento mínimo
Resumo PDF
ISSN: 2448-3184