Drunkler, Deisy Alessandra, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA) UTFPR-Câmpus Medianeira, Brasil

• v. 8, n. 1 (2017) - Artigos de Revisão
  Técnicas e Materiais Empregados na Microencapsulação de Probióticos
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