Pivetta, Franciele Pozzebon, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Campus Xanxerê, Xanxerê, Santa Catarina, Brasil., Brasil
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v. 11, n. 1 (2020) - Artigos Originais
Qualidade de queijos coloniais comercializados por feirantes
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ISSN: 2448-3184