Sistemas produtivos sustentáveis: o caso dos quintais produtivos no município de Assaré - CE

Resumo

O objetivo deste trabalho foi analisar a importância dos quintais produtivos no alcance das principais dimensões da sustentabilidade e a importância desses espaços para os agricultores familiares, tendo como locus a comunidade rural Baixio Grande, no município de Assaré - Ceará. Adotaram-se técnicas de pesquisa qualitativa e a realização de entrevistas como forma de coleta de dados sobre o perfil dos produtores, dos quintais produtivos, como também fatores relacionados às dimensões econômica, social e ambiental da sustentabilidade. As técnicas utilizadas para analisar os resultados foram a estatística descritiva e a análise de conteúdo. Constatou-se alteração positiva no perfil dos agricultores familiares, desde a renda até a conscientização das práticas agroecológicas. Identificou-se também que os quintais produtivos se caracterizam como um sistema produtivo para a sustentabilidade pois possuem um manejo ambientalmente adequado, são economicamente equilibrados e socialmente inclusivos.