Índice de autores

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A

Atolini, Tarcila Mantovan, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuripe (Brasil)
Attie, João Paulo, Universidade Federal de Sergipe (UFS), São Cristóvão, Sergipe (Brasil)
Atzingen, Maria Carolina Von, University of São Paulo – FSPUSP – São Paulo (Brasil)
Auache Filho, Alexandre Augusto, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos
Auad, Daniela, Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil (Brasil)
Augustinho, Sonia Maria, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil)
Augusto, Maria Clara Lima de Sousa, Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, campus Viçosa, Viçosa, Minas Gerais (Brasil)

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