Proposta de um modelo de desenvolvimento de produtos para propriedades familiares fundamentado na metodologia de Paulo Freire para extensão rural

Resumo

O objetivo desse artigo é compartilhar uma proposta teórico-metodológica de extensão rural a fim de emancipar os pequenos produtores rurais. Utilizando o referencial teórico de Paulo Freire e entendendo os processos de ensino-aprendizagem como praxis que resulte em uma sociedade sustentável e mais humanitária, buscamos por meio do diálogo fornecer aos pequenos produtores rurais um modelo de desenvolvimento de produtos de forma que os levem a produzir alimentos com um maior valor agregado e com respeito ao meio ambiente, mas que ao mesmo tempo os tornem sujeitos desse processo.