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Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, Laboratório de Análise Sensorial - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (Brasil)
Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, Laboratório de Análise Sensorial - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP – Campinas (Brasil)
Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, State University of Campinas – UNICAMP – Campinas (Brasil)
Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP Campinas (Brasil)
Brito, Daniela Belchior, Universidade Nove de Julho, São Paulo, São Paulo. (Brasil)
Brito, Glaucia da Silva, Universidade Federal do Paraná. Curitiba - Paraná (Brasil)
Brito, Lydia Maria Pinto, Universidade Potiguar (UNP). (Brasil)

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