Araújo, Renata Lázara, Universidade Federal de Mato Grosso, Mato Grosso, Barra do Garças, Campus Universitário do Araguaia., Brasil
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v. 9, n. 2 (2018) - Artigos Originais
Produção de ácido lático por bactérias láticas imobilizadas em soro de leite suplementado com extrato de levedura
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ISSN: 2448-3184