Perfil do autor

Paulino Mardigan, Laura, Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Maringá, Paraná, Brasil.

  • v. 8, n. 4 (2017) - Artigos Originais
    Conservação de frutos de pitaia (Hylocereus undatus (Haw.)) com utilização de revestimentos comestíveis e refrigeração
    Resumo  PDF


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