Perfil do autor

Magalhães, Kassiana, Departamento de Química, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Minas Gerais, Brasil., Brasil

  • v. 12, n. 1 (2021) - Artigos Originais
    Caracterização físico-química e tecnológica de bolos tipo cupcake incorporados com torta de amêndoa de jerivá e de macaúba
    Resumo  PDF


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