Ducatti, Carlos, Centro de Isótopos Estáveis Ambientais, Instituto de Biociências da UNESP, Rua Prof. Dr. Antônio Celso Wagner Zanin, 250, CEP 18618-689, Botucatu, SP, Brasil., Brasil

• v. 7, n. 3 (2016) - Artigos Originais
  Unveiling of Brazilian cider composition by stable isotopes and physicochemical analysis
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