Silveira, Juliara Oliveira, Universidade Federal do Rio Grande, Santo Antônio da Patrulha, Rio Grande do Sul. (Brasil)
Silveira, Paulo Túlio de Souza
Simões, Deise Rosana Silva, Universidade Estadual de Ponta Grossa (Brasil)
Simões, Marilda Garcia, UEPA (Brasil)
Simões, Marilda Garcia, Universidade do Estado do Pará - UEPA (Brasil)
Simões, Marilda Garcia, Universidade do Estado do Pará (Brasil)
Siqueira, Priscila Becker, State University of Campinas – UNICAMP – Campinas - SP (Brasil)
Siqueira, Priscila Becker, Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP Campinas (Brasil)
Skonieski, Fernando Reimann (Brasil)
Soares, Denise Josino, Instituto Federal de Pernambuco - Campus Afogados da Ingazeira (Brasil)
Soares, Rosana Manólio, University of São Paulo – FSPUSP – São Paulo (Brasil)
Sordi, Elisangela, Universidade Federal da Fronteira Sul
Sousa, Consuelo Lúcia Lima, Universidade Federal do Pará
Sousa, Deyse Dayan Freitas de
Sousa, Diego Neves de, Embrapa Pesca e Aquicultura (Brasil)
Sousa, Eldina Castro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Zona Sul (Brasil)
Sousa, Fagner Freires de, Universidade Federal do Pará (Brasil)
Sousa, Francinalva Cordeiro de
Sousa, Líllian de Almeida
Sousa e Silva, Natanielli Alves de, Estudante. Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos. (Brasil)
Souza, Ana Lucia Barbosa, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, Rio de Janeiro. (Brasil)
Souza, Anderson Santos
Souza, Cassiara Camelo Eloi de
Souza, Claucia Fernanda Volken de, Centro Universitário Univates (Brasil)
Souza, Claucia Fernanda Volken de, Centro Universitário – Univates – Lajeado (Brasil)

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ISSN: 1981-3686