Toralles, Ricardo Peraça, IFSUL- Instituto Federal de Educação, Ciência, Tecnologia Sul-Rio-Grandense -Campus Pelotas, Brasil

• v. 8, n. 2 (2014) - Artigos
  EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE INVERTASE DE LEVEDURA DE PURÊ E RESÍDUO DE PÊSSEGO
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