Silva, Paula Porrelli Moreira da, Universidade de São Paulo
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v. 5, n. 2 (2011) - Artigos
PARÂMETROS SENSORIAIS DE CONSERVA DE PALMITOS BASAL E FOLIAR DE PUPUNHA ACIDIFICADA COM ÁCIDO ACÉTICO
Resumo PDF -
v. 8, n. 2 (2014) - Artigos
Polpa de camu-camu liofilizada e armazenada em diferentes embalagens
Resumo PDF
ISSN: 1981-3686
