Carvalho, Michelle Garcêz, Universidade Federal de Sergipe, campus São Cristóvão, Brasil

• v. 16, n. 1 (2022) - Artigos
  Conserva de abóbora (Cucurbita moschata) com pimenta rosa (Schinus terebinthifolius raddi): elaboração, avaliação microbiológica e aceitação sensorial
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