Pedrão, Mayka Reghiany, Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Câmpus Londrina, Brasil

• v. 11, n. 1 (2017) - Artigos
  AVALIAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DO QUEIJO DE PORCO: UM EMBUTIDO COZIDO PREPARADO COM SUB-PRODUTOS COMESTÍVEIS ORIUNDOS DE ABATE DE SUINOS
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