Neves, Laudelina B., Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Campo Mourão, Brasil

• v. 2, n. 1 (2008) - Artigos
  ESTABILIDADE DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM SUCO DE LARANJA (Citrus sinensis) IN NATURA, EM SUCO REFRIGERADO E EM PREPARADOS QUENTES
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