Perfil do autor

Madrona, Grasiele Scaramal, Univesidade Estadual de Maringá – Maringá, Brasil

  • v. 2, n. 1 (2008) - Artigos
    ESTUDO DO EFEITO DA ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO DOCE DE LEITE PASTOSO
    Resumo  PDF


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