Zambrano, Francy, Universidade Federal do Triângulo Mineiro-UFTM, Brasil

• v. 11, n. 1 (2017) - Artigos
  AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE NÉCTAR DE AMORA OBTIDO A PARTIR DE PRENSA, DESPOLPADEIRA, LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL E EXTRATOR A VAPOR
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