Oliveira, Daniele Iensen de, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Brasil
-
v. 11, n. 2 (2017) - Artigos
Biscoitos tipo cookie sem glúten formulados com farelo de feijão, farinha de arroz e amido de mandioca
Resumo PDF
ISSN: 1981-3686
Av. Sete de Setembro, 3165 - Rebouças CEP 80230-901 - Curitiba - PR - Brasil