Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, State University of Campinas – UNICAMP – Campinas, Brasil
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v. 1, n. 2 (2007) - Artigos
EQUIVALÊNCIA DE DULÇOR E PODER EDULCORANTE DE NÉCTARES DE GOIABA ADOÇADOS COM DIFERENTES EDULCORANTES
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ISSN: 1981-3686