Giongo, Camila Nascimento, UTFPR - Pato Branco, Brasil

• v. 8, n. 2S (2014) - Artigos
  ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PASTA DE TOMATE ENRIQUECIDA COM CHIA (Salvia hispânica L.)
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