Bender, Angelica, Universidade Federal de Pelotas, Brasil

• v. 13, n. 2 (2019) - Artigos
  Qualidade do suco de uva da variedade Concord Clone 30 elaborado com novo sistema de extração compatível às pequenas propriedades.
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• v. 16, n. 2 (2022) - Artigos
  Caracterização físico-química e sensorial de vinhos espumantes elaborados com uvas da espécie Vitis rotundifolia
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